Skala och hacka löken. Skär köttet i ca 1 ½
cm stora tärningar. Fräs löken i smöret i
en gryta och strö över paprikapulvret.
Bryn köttet i stekpannan, lägg över i grytan och
krydda.
Tillsätt ca hälften av vattnet. Låt grytan koka
sakta tills köttet känns nästan färdigkokt,
ca 45 minuter.
Skala potatisen, skär den i klyftor och blanda ner i grytan.
Häll i resten av vattnet och koka grytan tills potatisen
känns mjuk. Späd med mer vatten om det behövs och
smaka ev också av med mera kryddor.
Servera med brytbröd
